Сертификация пищевой продукции

Обязательная сертификация пищевой продукции

Отправить заявку

Главная
Услуги
Обязательная сертификация и декларирование
Сертификация пищевой продукции

Сертификация пищевых продуктов — это процесс подтверждения соответствия продовольственных товаров установленным стандартам качества и безопасности. Сертификация необходима для того, чтобы обеспечить потребителей качественной и безопасной продукцией, а также обеспечить соответствие законодательным требованиям. Данная процедура позволяет гарантировать, что продукты питания не содержат вредных веществ и безопасны для здоровья. На сегодняшний день на территории стран-участниц ЕАЭС предусмотрена обязательная процедура декларирования, а не сертификация продовольственных продуктов.

Декларирование пищевой продукции в Республике Беларусь проводится в соответствии с требованиями технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Основные регламенты, касающиеся пищевых продуктов, включают:

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питаний»
ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции»
ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»

Эти документы регламентируют требования к качеству, безопасности и процессу маркировки пищевых продуктов.

Наши преимущества:

Аккредитованные испытательные лаборатории и органы по сертификации

Область аккредитации включает более 34 ТР ТС / ЕАЭС

Богатый опыт: более 16 лет непрерывной работы на рынке разрешительной документации

Персональный менеджер и проектный эксперт: профессиональная поддержка на всех этапах

Комплексный подход: для каждого заказчика мы разрабатываем индивидуальное предложение, полностью закрывающее его потребности в разрешительной документации

География присутствия: развитая сеть представительств в России, Республике Беларусь, Республике Казахстан и Киргизской Республике.

Какие пищевые продукты подлежат обязательной сертификации?

В Беларуси обязательной процедуре декларирования подлежат многие категории продовольственных товаров. Среди них:

Молоко и молочная продукция;
Мясо и мясная продукция;
Рыба и рыбная продукция;
Масложировая продукция;
Питьевая вода и т.д.

Эти товары должны пройти декларирование, а не сертификацию пищевой продукции для подтверждения их соответствия установленным стандартам. Для прочих категорий пищевых продуктов предусмотрено оформление декларации соответствия.

Как в Республике Беларусь осуществляется процесс сертификации пищевой продукции?

Сертификация продуктов питания в Беларуси включает несколько ключевых этапов:

Подача заявки. Производитель или импортер подает документы на сертификацию в аккредитованный орган.
Испытания продукции. В аккредитованной лаборатории проводятся испытания образцов продуктов на соответствие установленным нормам.
Проверка производства. Сертификационный орган может провести проверку на производстве, чтобы убедиться в соблюдении технологий.
Выдача сертификата. При успешном прохождении испытаний и проверок выдается сертификат качества пищевой продукции или сертификат безопасности пищевой продукции.

Эти документы подтверждают, что продукция соответствует требованиям безопасности и качеству, что особенно важно для рынка продовольственных товаров.

Какие отличия между сертификатом и декларацией?

Сертификат на пищевые продукты и декларация соответствия — это две формы подтверждения качества продукции, но они имеют различия.

Сертификация предполагает проведение независимых испытаний в аккредитованных лабораториях и выдачу официального документа, который подтверждает, что продукт соответствует всем требованиям Технического регламента.
Декларация соответствия — более простая процедура. Производитель самостоятельно подтверждает соответствие продукции нормативам, сам подает заявку в аккредитованную испытательную лабораторию.

Иными словами, сертификация требует более тщательных проверок и строгого контроля со стороны третьих лиц, в то время как декларация основывается на ответственности самого производителя.

Преимущества Certification Group

Вам нужно получить сертификат качества на продукты питания? Мы гарантируем высокий уровень обслуживания и строгое соблюдение всех процедур, предусмотренных законодательством. Наши преимущества:

Комплексный подход: мы помогаем не только получить сертификат, но и консультируем по вопросам разработки технических условий, маркировки.
Аккредитованные лаборатории: проводим испытания в лабораториях, которые соответствуют всем требованиям международных стандартов.
Оперативность: процесс сертификации занимает минимальное время благодаря оптимизированной системе работы.
Стоимость услуг: у нас оптимально сочетается доступная цена на сертификат на продукты питания и скорость проверки.